一、如何蹭茶涨知识
我觉得最重要的是要脸皮厚，心态好，少说话，多点头，做好功课，备好小礼物（这个很重要）。

有了这些还有一点非常重要的就是打扮整齐干净，因为很多茶叶店都是漂亮妹子泡茶，有一个好印象说不定会有一段艳遇。

好了，回归主题，有了这些准备之后，就是要定位自己当地城市卖茶的地方，比如茶叶批发市场，茶城等，进入这些场所之后，也不要选择店面位置非常好的，或者里面客人非常多的，因为位置好租金贵，老板应该没有耐心和你瞎扯淡，另外一个客人多，那老板也没多少心思去招待你，你也不要高高兴兴出门等下混个冷屁股。

找一个店里人少，但看起来整体店面气质可以的，要是店里有美女是美女看店更好，老板看到你那肯定热情，接下来就说自己想买什么茶（想了解的茶），老板肯定很乐意给你泡茶给你讲解，而且茶老板也不会在乎一泡茶的，所以不要有罪恶感。你了，最好少说话，多点头，表示对老板的认可，当然之前的备好功课就是度娘找一点点相关的知识，这样老板说什么偶尔接一两句就行，老板高兴了肯定会和你说很多，但切忌不要贪杯，你是来蹭茶的。然后带着老板给你的知识，消化一下转下一个战场，这时候你可以适当的说一两句，因为之前老板的知识你要学着活学活用。等多试几家，我相信你一定对这类茶有一个新的认知。

再来说说我开头说的小礼物，你走的时候可以给蹭茶店的老板小礼物，比如奥利奥小饼干，糖果，小零食等，这样老板开心的话可能还会回赠你一两泡茶，到时候你就可以回家好好品，如果是遇到妹子，你的这种小主动会给自己留一个很好的印象，脸皮厚直接问下妹子手机或者微信，脸皮薄也没事，就和妹子说今天的茶感觉不错，就是辣的吃多了，或者感冒刚刚好，嘴巴苦苦的喝不出什么感觉来，留个微信和电话以后好咨询。能帮的只能到这了，剩下靠你们自己了。
曾经蹭茶拍的


蹭茶只是初步，如果你只是想大概了解，那你就去寻找适合自己口味，消费能承受的起的就行了。如果你想真正意义上的学茶，那一种茶就够一辈子，所以心态要好，不能急躁，然后一定要相信自己的舌头和鼻子，自己的感官不会骗人，也不要蹭了几次茶，就觉得自己的知识不错了，要想对一种茶深刻的理解，必须从这茶的采摘，制作，审评，整个系列跟踪下来，才会有个直观的认知，下面给大家看一幅图，岩茶常见品种的青叶，武夷山茶品种200多种，所以学问很深。



二、什么茶适合存？
普洱、白茶、个别乌龙茶（传统工艺的铁观音（有年份的叫陈铁）、传统工艺的武夷岩茶等）

普洱和白茶都有“越陈越香”的特性，白茶那句很出名的广告词还这么说：一年茶，三年药，七年宝。就是有这些概念，所以很多人会收藏普洱白茶等。随着岁月的陈化，口感会越来越好，这和酒倒是有点像。

但是存茶必须要注重主体，就是你存的茶这个主体的好坏，如果从原料和工艺来说都是非常一般的我不建议存，就跟玩古玩一样，非常普通甚至假冒的，你存100年可能还不如人家新做出来的。

以白茶为例吧，因为人在福建，很少去云南，对福建茶的理解比普洱比较深刻一点

首先，选白茶季节很重要，春茶的白茶就明显优于夏茶秋茶。
春茶是茶叶经过一整个冬天所积累孕育出来的上等原料，而且之前说过，春茶几乎是不会打农药的。

还有工艺，这个有点复杂，自从白茶火了之后，传统的工艺就越来越少了，因为用传统做法量少工大，价格未必卖的上去，不划算。

适合存的白茶了总的来说是纯日晒的最好，也有机器烘的不错，但是日晒出好茶的几率大很多。但是福建的春天多雨，要纯日晒必须得老天帮忙，所以有这种原料可遇不可求，可以存。
日晒工艺

晒白茶


日晒和机器烘有什么区别？这个我一直不敢提笔写，也不知道怎么形容过，大部分还在于口感的区分，最好是机器和日晒的标准样同时泡就很好理解了，茶叶有时候就是这样，用语言真的很难形容，如果你们有来福州，我倒是可以给你们泡泡。

上面日晒，下面机器（机器烘干的同样是新茶会更绿一点，没有对比永远就没有伤害）


至于为什么纯日晒会比较好了？目前大多数观点是认为纯日晒的白茶里面的酶没有被破坏，知识处于一种休眠状态，在后期存放的过程中，有利于茶叶的氧化合作用，让茶叶转换出更好的口感。但优于供求量大，还有天气原因，所以现在很大一部分白茶是机器全部烘干，或者是一半日晒一半机器，用机器烘干是对茶叶的酶破坏比较严重，酶的活性相对也比较低，所以同样时间转换出来的口感就不如纯日晒。
新白茶


老白茶（曾经仓库找出的15年的一点点量）


还有白茶和普洱不同的是，白茶存的话推荐散茶，如果是饼茶在压制过程中会有蒸气软件茶叶压饼，这里面的蒸汽会让饼茶加速转换，有点催化剂的左右，在前两三年的转换过程可能会优于散茶，但长期来说散茶最后转换的口感会优于饼的，因为白茶是很怕水的一种茶，最好都不要有水汽进入。目前市面还有做旧的白茶，就是喷雾化的水，再烘干让他加速转换，但是口感带水味。散茶也有大缺点，那就是太占据空间！白茶比较抛也比较蓬松。饼占用空间小适合大批量存放。

存放条件：避光，干燥，无异味，密封就行，千万别放冰箱，放冰箱了就不利于茶叶转换了。存起来之后就不要经常去打开，这样很容易受潮，也容易让杂味进去。

三、品牌店茶太贵还有其它购买渠道吗？
先说说购买茶叶的主要几个渠道：专卖店，茶城批发商，茶厂，茶农，商超，淘宝等

有很多榴友有留言问，哪个渠道买比较好，或者淘宝有没有推荐的，我大概说一下吧，有些离开福建的茶我未必懂的很多，如果直接推荐牌子也有广告的嫌疑。我就一个个渠道分析一下，选择权在于看官自己

先说说专卖店或者说品牌店，大部分人选择这种店是为了送礼，因为包装漂亮，有牌子。比如福建的一个大牌子，当初很多人送领导都爱买，品牌是某瓜，系类是某某一号，在福建或者茶叶界基本知道这个牌子，一斤接近十万，明码标价，不打折。无论网络还是实体都是一个价。领导一看也知道你今天给我送了多少钱的礼，还有传言可以拿着这不开封的茶去专卖店退钱，这个就不知道真假了。这也是当初为什么防腐不严的时候，那些大品牌可以这样大刀阔斧的各处开店，现在防腐严了，到处关店。曾经福州的一个某福专卖店，一个中秋档做了快500万的销售额，现在就不行了。

某猫截图，看价格，他们不解释，那我也不解释了（100g的零售价）


选择这渠道的还有一类人，就是觉得自己不懂，选择牌子，安全放心。付出的代价就是多花一点钱。
专卖店这块其实我挺推荐几个老牌子，觉得他们定价还是挺合理的。比如北京的某一元，某裕泰，某华，某兴德等，还有福建厦门的某堤，这些淘宝他们也有做，所以淘宝那块我就不细说了。

茶城批发商，有的没品牌，有的品牌就比较二三线，但价格相对实惠，不过不懂的话，去这种店可能刀磨的比品牌店还锋利，记住，我们茶叶是没有标准的。大部分人去这种渠道是因为觉得批发便宜，或者熟人介绍。我觉得熟人介绍主要看熟人人品，不然杀熟也可怕。中国茶叶很多有回头客的主要还是老板人品好，茶叶卖出去，买的人拿出去，起码不会被人说贵，这就证明你人品还过得去。

茶厂，茶厂的价格是很实惠的，但如果没有熟人介绍，或者量少，基本很少茶厂会去理会你。
曾经去浙江收绿茶，中国最大的绿茶集散市场，考验的是你的眼力和你对茶叶的审评能力，当然看中了都是一整批上百甚至上千斤的拿。这种货就是第一手，价格很实惠，所以茶厂有熟人也是非常好的渠道。




茶农，性价比最高的选择，大部分茶农还是很淳朴的，但不排除景区内有茶的地方，毕竟利益太大，人一旦有了巨额利益诱惑，啥良心都被狗吃了。像南方产茶，如果有南方的亲戚或者有读过大学的舍友，如果是自己有茶山或者是茶农，这个选择还是挺不错的，价格比较实惠，建议每年选择他们的春茶，杜绝农残问题！茶农的茶都卖不贵，国内大厂家也每年都是去各大茶山去收茶，他们自己不可能产那么多的，等茶商收完就是几倍十几倍的卖，这就是为什么那么多人说茶叶暴利，而你们如果有去茶山看到那些茶农，再看看他们的条件，就知道茶农的收入有多低。所以我之前有说，渠道对的话大几十，两三百就可能买得到很不错的茶。
有合作的某个茶农家，还是家徒四壁呀


茶农都很好，收茶的时候和他们同吃同住，简单的菜简单的汤，有机无污染，最自然的味道。




茶青收购市场，有时候去收茶也会自己收好的茶青，委托茶农帮忙加工





商超，明码实价，但以中低端为主，价格基本都是几十元或者佰来元一斤，老人家的最爱，或者你如果只是想白开水有点味道，没有其它大的要求，商超是最好的选择

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